2020.01.19 08:20年明け初の貸切営業昨夜は年明け初の貸切営業。大賑わいでした。去年、おととしと、２年連続で当店をご利用下さいました。来年は、またウチでやって下さるのだろうか？やるとか、やらないとか。やらないとか、やるとか。笑。うちは大人数は入れないので、そこがネック。あくまで小宴会。(^_^;)あくまでお食事のみ。苦笑。でも、大きな声では言えませんが、大宴会が出来るところって、美味しいものはあんまり出ませんよね。あっちを立てればこっ...
2020.01.16 00:29予約のついでにパンはいかが？デッサンプリュスのパンはお店で焼いた自家製パン。シェフが少しづつレシピに改良を重ねて美味しいパンを作っています。くるみパンは噛むほどに小麦の旨味が味わえ、ドライトマトのパンは、ほのかな酸味がクリームチーズや生ハムとの相性が抜群。たまねぎのパンはじっくり火入れした甘〜いたまねぎの甘みとしっとり感が家庭では煮込み料理なんかと合いそうです。季節のゴボウパンは土の香りと香ばしさがなんとも癖になる味わいです...
2020.01.05 11:35１月のお休みのお知らせ遅ればせながら明けましておめでとうございます。年末最後の大仕事。今回の年末オードブル盛り合わせはトラブル続き。心身共に疲弊しまくり。苦笑とにかく大変でしたヽ(￣д￣;)ノその為(言い訳)、精気を養う為にぼんやりしてたら５日になってしまいました。すみません。こんなわたくしですが、デッサンプリュスを本年もどうぞよろしくお願いいたします。昨年以上に力強く、お客様を喜ばせる為に勤め上げたいと思っております...