４月のお休みのお知らせ

あっという間に４月です。

コロナに翻弄され、日本だけでなく世界中が慌ただしい日々を過ごし先の見えない不安に晒されています。なにをもってどう発言するのが正しいのか難しい。飲食に携わる者として、経営者として悩ましい時期に入っていると感じています。

３月は忙しく過ごさせて頂いたデッサンプリュス。

もともとテーブル間に余裕のある配席でございます。

換気対策としては、もともと気密性の低い木造家屋の当店ではありますが、ホールに2ヶ所。厨房で大きな換気扇が常時回っております。

営業後には除菌スプレーなどで、、、、。

なんだか、書いていて悲しくなる気もいたします。

今月も穏やかに営業したいと思っております。

４月のお休みは以下の通り。

毎週月・火曜連休

＊情勢・状況を見ながら臨機応変に対処したいと思います。

今年の桜は例年に増して儚げに感じます。