2020.05.31 05:35テイクアウト一度おやすみします。すみません。ご案内です。通常営業の準備を整える為、来週のテイクアウトの受付をいったんお休みいたします。改めてまたご案内を更新いたしますので、テイクアウトを楽しみにしていた方、しばしお待ちください。６月４日(木)から、いよいよ久々の通常営業です。みなさまからのお電話もお待ちしております。
2020.05.26 15:326月4日(木)より営業再開致します。みなさま、営業再開の日のお問い合わせありがとうございます。愛知県の緊急事態宣言が解けたその日から(さすがに開けてすぐの予約にはワタクシの方が戸惑いましたが、、、ʕʘ‿ʘʔいや、勿論非常にありがたいのは百も承知です。)、そしてテイクアウトを買いに来てくださる皆様からも「営業はいつからですか？」とたくさんお問い合わせを頂きました。前々から告知しているように今月いっぱいはテイクアウトのみの営業を。今月末...
2020.05.24 05:57栗豚とフォアグラのパテドカンパーニュ正直いうと、わたくしの中では、あまりに定番中の定番すぎて、ついつい紹介も疎かになるメニューのひとつ。自家製のパテドカンパーニュ。今回テイクアウトでお渡ししているのは、【栗豚とフォアグラのパテ・ド・カンパーニュ】。シェフのつくるパテドカンパーニュはパテの苦手な方にも絶妙に美味しく食べて頂ける一品だと思っています。わたし自身、どっしりしたレバー臭や脂身こってりのパテは少し苦手で(お好きな方はこの臭みや...
2020.05.23 11:24なにを薦めていいのやら？メニューがどんどこどんどこ増えてゆき(シェフっぽいでしょ？)おかげさまで、何度も何度もご利用してくださる方も多くて、皆様もアレコレ頼んでくださいます。【前菜の盛り合わせ】の仕込みも大変なんですが、この膨れ上がった(笑)メニューを間違えないようご用意するのは、なかなかに大変です(￣▽￣;)でも、盛り合わせも単品も、本当にどれも美味しく自信作。アレもコレも食べてもらいたい！デッサンプリュスのカレーとか...
2020.05.17 03:00ハンバーグに関して改良して、BBQのような風味も感じる、あと引く美味しさのハンバーグです。わたくしもイチオシなのですが(イチオシだらけやん！とは突っ込まないように)このハンバーグ、肉厚ボリューミィな200グラム。しっかりした肉肉しいパテのような食感なんですが、フライパンでソテーした後、オーブンで加熱して火入れしております。お渡しの際は真空パックにしております。湯煎にかけて5〜6分加熱して召し上がって下さいと伝えてお...
2020.05.09 13:25シーフードと春野菜たっぷりのライスサラダ！登場っ！続々と登場するデッサンプリュスのテイクアウト。今日は【シーフードと春野菜たっぷりのライスサラダ】の登場‼️もうね。モリモリ。とにかくご馳走モリモリ。活車海老、活アワビ、ホタルイカ、自家製スモークサーモン、甘海老などのシーフードにグリーンアスパラガス、たけのこ、さやえんどうなどの春野菜をたっぷり詰め込んだちらし寿司風ライスサラダ。ヘルシーだけど食べ応えもありますよ( ^ω^ )うーん♪♪♪わたしが食...
2020.05.07 10:48キタ〜･:*+.\(( °ω° ))/.:+キターーーーーー！めちゃくちゃバージョンアップしました！ほうらい牛のハンバーグ。すでに買った人も、もう一度試して頂きたい！この味わいの違い！！え？金返せって言われるかもしんない？？あわわわわわ。でもね。美味しい。でも、現状に満足せず、さらに美味しさを追求する。それが、デッサンプリュスの基本姿勢。通常営業もテイクアウトでも決して変わらない！ホントにキターーーーーー！ホントに美味い！ハンバーグ屋始めよ...
2020.05.06 08:17ハンバーグ！鶏カレー！さらに改良グレードアップ↑みなさま。くどいほど、インスタにはオードブル盛り合わせのテイクアウト写真がアップされておりますが、単品メニューもおかげさまでご好評頂いております。パテ、コンフィ、当店大人気のビスクなどなど。(詳しくは、ブログの【テイクアウトメニュー一覧】をみてね。)いろいろございますが、シェフが今回、ハンバーグと鶏のココナッツカレーをさらに改良。さらに美味しくなって登場致します！ハンバーグは、ほうらい牛にダブルス...
2020.05.04 13:38ふんどし‼️想像はしていましたが、緊急事態宣言は今月末まで延長されました。(´༎ຶོρ༎ຶོ`)とほほほー。笑いとばせる状況ではありませんが、めぐる季節は初夏に。ご好評頂いているオードブルの盛り合わせも季節に合わせて少し中身を変えてリニューアルいたします！2度目のご注文の方もご満足いただける仕様です！さらに、運動不足を考慮してヘルシーな春野菜とシーフードをたくさん盛り込んだちらし寿司スタイルのライスサラダを5...
2020.05.01 03:255月のお休みのお知らせ残念ながら緊急事態宣言は解けそうにありません。嘆いていても仕方ないので私たちは私たちに出来るベストをいつもの通常営業と同じように続けてただつき進むのみ！この時代を生き抜いて老婆になった暁には、孫やひ孫にとつとつと語るのだ！！今月も引き続きテイクアウトのみの営業を行う予定です。勿論、状況を見極めながら安全だと判断できるようなら営業を再開したいと思っています。おかげさまでテイクアウトもたくさんの方にご...
2020.04.29 11:16和牛ハンバーグ、ココナッツチキンカレーのテイクアウトスタート!5月1日(金)より、告知していた【ハンバーグ】と【カレー】のテイクアウトをスタートします。(^^)/予約受付開始～♪♪和牛の赤ワイン煮や海老のビスクスープも好評につき引き続き販売しております。こちらもぜひお試しくださいませ♪◻︎ ほうらい牛の赤ワイン煮込みハンバーグ １人前(真空パック200グラム) ¥１，8００ 新城市のほうらい牛(黒毛和牛)を100%使用したハンバーグ。竹の子とゴボウときのこ、...